یکی از بادامهای پرطرفدار در میان مردم بادام پوست کاغذی است، چرا که هم طعم خوبی دارد و هم اینکه شکستن پوست و دسترسی به مغز آن آسان است. برای خرید بهترین بادام کاغذی میتوانید همین الان از سایت بادام ایران اقدام فرمایید. با ما همراه باشید.
بادام کاغذی با قیمت مناسب
کشور ما ایران به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب یکی از بهترین مناطق کشت و تولید انواع بادام است. بادامهای ایرانی یکی از معروفترین بادامهای دنیا هستند. چرا که کیفیت بسیار بالایی دارند و از نظر طعم و مزه بسیار خوشمزه اند. استان چهارمحال و بختیاری یکی از مراکز تولید انواع بادام از جمله بادام پوست کاغذی میباشد. در ادامه با انواع مزهی بادام کاغذی که در بازار عرضه میشود آشنا خواهیم شد.
بادام پوست کاغذی خام
بادام پوست کاغذی خام همانطور که از اسم آن پیداست، خام است و هیچ افزودنیای ندارد. اندازهی این بادام چندان بزرگ نیست اما بسیار طعم خوبی دارد و ترد و شیرین است. گاهی بعد از شکستن با دو مغز بادام مواجه میشوید، این موضوع در بادام پوست کاغذی رایج است و اتفاقاً طعم بادام های دوقلو خوشمزهتر هم هست.
بادام پوست کاغذی شور
بادام پوست کاغذی شور نیز همان بادام پوست کاغذی خام است که در طی فرایندی نمکین شدهاست. خیلی از افراد بادامهای طعمدار را بیشتر از بادام خام و ساده دوستدارند. البته باید گفت که پوستهی بادام را، نمکی میکنند و نه خود مغز بادام را. بنابراین اگر مصرف نمک برایتان ممنوع است میتوانید از بادام کاغذی خام استفاده کنید یا حتی از همین بادام، چرا نمکی شدن آن بر روی پوست اتفاق میافتد اما مراقب باشید که نمک از ازاطراف پوستهها به خود بادام نفوذ نکردهباشد. چرا که این بادامها مثل پستههای خندان نیمه باز هستند.
جالب است بدانید که این نوع بادام پوست کاغذیها سوغات اصفهان نیز محسوب میشوند و به آن بادام محب میگویند.
برای اطلاع از آخرین قیمتها با بادام ایران تماس حاصل فرمایید.
فرآوردههای بادام
بادامها به دلیل داشتن فواید مهمی همچون مغز بادام، فواید فراوانی دارند از قبیل چربیهای غیر اشباع، فیبر، پروتئین گیاهی، روی، مس، کلسیم و منیزیم. علاوه بر این بادام دارای انواع ویتامینها نیز میباشد که به سوخت و ساز کربوهیدراتها کمک میکند. این عناصر کمک فراوانی به درمان و بهبود بسیاری از بیماریها میکنند. همچنین از بروز بعضی بیماریها جلوگیری میکنند.
از بادام، علاوه بر مصرف خوراکی به طور مستقیم در موارد دیگری همچون صنایع بهداشتی و آرایشی، آشپزی، شیرینی پزی نیز استفاده میکنند.
صنایع بهداشتی و آرایشی
حتماً تا به حال دیدهاید که گاهی در بستهبندی انواع کرمها از عکس بادام استفاده شدهاست. این به دلیل استفاده بادام در روند تولید این نوع کرمها و استفاده از خواص آنهاست.
آشپزی
در پخت بعضی غذاهای خوشمزهی ایرانی مثل مرصع پلو و… از خلال بادام استفاده میشود. همچنین در انواع دسرها مثل شله زرد، فرنی و… نیز کاربرد دارد.
شیرینی پزی
از بادام در پخت و تزئین انواع کیک و شیرینی نیز استفاده میشود.
همچنین از بادام، روغن بادام نیز تهیه میشود که بسیار برای سلامت پوست و مو کاربردی است. شیر بادام نیز یکی دیگر از فرآوردههای بادام است که بسیار برای کسانی که به ذلایل گوارشی امکان خوردن شیر معمولی را ندارند مفید است.