بادام ایران یکی از مراکز عرضهی انواع بادام درختی است. در این مقاله به انواع این نوع بادام و ویژگیهای آن میپردازیم. برای اطلاع از قیمت انواع بادام درختی به صورت عمده با ما تماس بگیرید.
مرکز فروش انواع بادام درختی
بادام درختیها یکی از دستههای بادامهای موجود در بازار هستند. بادام درختی یکی از پرطرفدارترین بادامهاست که خود به انواع مختلف با ویژگیهای مختلف تقسیم میگردد. پیدا کردن مرکز فروشی که انواع بادام درختی با کیفیت و قیمت مناسب در آن یافت میشود میتواند یکی به ما در خرید این محصول و صرفه جویی در زمان و هزینه کمک نماید.
بادام سنگی: بادام سنگی بادامی است با پوستهی سفت و سخت. به همین دلیل است که این بادام به بادام سنگی معروف است. بادام سنگی از آن دسته بادامهایی است که در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد.این بادام دارای سه دستهی بادامهای شمشیری، سهند و ربیع است که بادام ربیع بسیار پرطرفدار است.
بادام پوست کاغذی: بادام پوست کاغذی یک دیگر از بادامهاست. بادام کاغذی یا پوست کاغذی پوستهی بسیار نازکی دارد و به راحتی با نیروی دست قابل شکستن است. جالب است بدانید که بادام منقا همان بادام کاغذی است.
بادام مامایی: بادام مامایی بادامی است که پوستهی سفت و مغز خوشمزهای دارد. این نوع بادام به دلیلی چربی خوبی که دارد در صنایع بهداشتی و آرایشی استفاده میشود.
بادام تلخ: بادام تلخ نوع دیگری از بادام درختی است که بر خلاف بادامهای دیگری که بررسی شد شیرین نیست و همانطور که از نام آن پیداست مزهی آن تلخ است و به دو دلیل امکان مصرف ندارد چرا که در درجهی اول مزهی تلخ و ناخوشایندی دارد و دیگر اینکه این بادام حاوی سمی به نام اسیدهیدروسیانیک است که قابلیت این را دارد که در بدن به سیانید تبدیل شود و بسیار خطرناک باشد. باید بدانید که مصرف تنها ۷ عدد بادام تلخ که سم آن جدا نشدهاست منجر به مسمومیت جدی میگردد.
خرید بادام از تولید کننده
ایران یکی از کشورهایی است که به دلیل ویژگیهای آب و هوایی، بسیار موقعیت مناسبی برای کشت انواع بادام از جمله بادام درختی دارد. به همین دلیل بادام ایرانی یکی از خوشمزهترین خشکبارها در بازار تجارت جهانی است و مشتریان زیادی دارد. امروزه بادام مامایی یکی از مهمترین و پرطرفدارترین گزینههای صادرات بادام است.
بیشترین مناطقی که در ایران محصول بادام درختی کشت میشود، استانهای چهارمحال و بختیاری، خراسان شمالی، رضوی و جنوبی، فارس، آذربایجان شرقی، کرمان، مرکزی و زنجان هستند. در این میان استان چهار محال و بختیاری، مخصوصاً شهر سامان از مهمترین مراکز تولید بادام هستند.
از ویژگیهای خرید بادام از بادامایران خرید از تولیدکننده است. در واقع بادام از باغدار و تولید کننده خریداری میشود. این مسئله از دو لحاظ قابل تأمل است، در درجهی اول اطمینان بیشتری نسبت به کیفیت محصول وجود دارد و در درجهی دوم مسئله حذف واسطه تاثیر مهمی بر قیمت بادام میگذارد.
فرآوردههای بادام
بادام درختی سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفیدی مانند ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم، پروتئین، فیبر، منگنز، ریبوفلاوین، فسفر و چربیهای سالم مورد نیاز بدن است. از دیگر موارد ترکیبات این بادام میتوان به روی، سلنیوم، مس و نیاسین اشاره کرد.
بادام از دستهی محصولاتی است که علاوه بر مصرف مستقیم امکان بهرهوری از آن در موارد مختلف را دارد. بادام میتواند فرآوردههای متنوعی داشتهباشد از جمله:
روغن بادام: روغن بادام از محصولاتی است که کاربرد و خواص فراوانی در موارد آرایشی، بهداشتی و درمانی دارد.
شیر بادام: کسانی که به دلایل گوارشی با لاکتوز مشکل دارند نمیتوانند از شیر استفاده کنند. شیر بادام یکی از بهترین گزینهها و جایگزینهاست چرا که بادام دارای کلسیم فراوان است.
خلال و پرک و آرد بادام: خلال، پرک و آرد بادام یکی از فرآوردههای مهم و کاربردی در تهیهی انواع مختلفی از غذا، دسر، کیک و شیرینی است.
فروش آنلاین بادام بسته بندی
ابن فروشگاه آنلاین دو نوع فروش بادام درختی را در بر دارد. یک نوع از فروش که به صورت عمده است و نوع دیگر فروش به صورت جزئی و بستهبندی است. این نوع از خرید این امکان را برای مشتریانی که نیاز مصرفی کمی دارند و یا از این محصول قصد دارند برای استفاده به عنوان یک سوغاتی با بستهبندی استاندارد استفاده کنند مناسب است. هر دو نوع فروش این محصول صورت کاملاً آنلاین انجام میپذیرد.
از ویژگیهای بادامهای بستهبندی شده این فروشگاه باید گفت که مغز بادامها در وزنهای مشخص در بستهبندیهایی شکیل و بهداشتی قرار میگیرند. این بستهبندیها دارای عایقی است که از نفوذ هر گونه آب و اکسیژن به داخل بستهبندیها جلوگیری به عمل آورد و سلامت محصول تا زمانیکه به دست مشتری برسد حفظ میگردد.
روش نگهداری بادام درختی
مغز بادام نیز مانند هر محصول خوراکیای دیگری شرایطی برای نگهداری دارد که کمک میکند این محصول با کیفیت بهتری نگهداری شود.
نگهداری بادام درختی در آشپزخانه: آشپزخانه برای نگهداری بادام درختی مناسب نمیباشد چرا که دمای آشپزخانه نسبت به سایر فضاهای خانه بالاتر است، بنابراین به هیچ عنوان توصیه نمیشود بادام را در آشپزخانه نگهداری کنید. علت این موضوع این است که مغز بادام دارای میزان زیادی چربی است که به محض قرارگیری در دمای بالا شروع به اکسید شدن میکند و در نتیجه فاسد میگردد و طعم آن تغییر میکند.
نگهداری بادام در فریزر: یکی از راههای دیگری که برای نگهداری بادام وجود دارد این است که بادام را داخل یک ظرف دربسته که هوا و رطوبت به آن نفوذ نمیکند قرار دهید و داخل فریزر بگذارید. باید تاکید کرد که بادام را در ظرف دربسته بگذارید و نه کیسه فریزر چرا که ممکن است بادام طعم نامطلوبی به خود بگیرد.
نگهداری بادام در خارج از فریزر: پاکت های کاغذی بعلت جذب رطوبت و عدم انتقال نور گزینه مناسبی برای نگهداری بادام هستند. میتوانید بادام را داخل پاکتهای کاغذی بسته بندی نموده و داخل یک کارتن قرار دهید. درب کارتن را ببندید و در مکان خنک قرار دهید.
نگهداری بادام در یخچال: بادام درختی را می توان در یک ظرف دربسته بگذارید و تا مدت مشخصی در یخچال قرار دهید. فراموش نکنید زمان نگهداری این محصول در یخچال محدود است چرا که ممکن است طعم نامطلوبی بگیرد و رنگش کدر شود. زمان توصیه شده برای نگهداری بادام در یخچال 6 ماه میباشد.