بادامهایی که در آجیل وجود دارند با هم تفاوتهایی دارند که آنها را به انواع مختلف تقسیم میکند. در این مقاله به آشنایی با بادام سنگی و خواص آن میپردازیم. بادامایران بادام سنگی با کیفیت را هم به صورت عمده و هم جزئی به فروش میرساند و براحتی میتوانید تهیه کنید.
فواید بادام سنگی
مقدار انرژیای که در هر ۱۰۰ گرم مغز بادام سنگی وجود دارد معادل ۵۷۶ کیلوکالری میباشد که در تأمین انرژی به بدن کمک میکند. این بادام لذیذ از نظر فسفر و بسیاری ترکیبات دیگر بسیار غنی است. از دیگر ترکیبات مغز بادام، چربی های سالم، فیبر،روی، سلنیوم، ویتامین E ، کلسیم، منیزیم، منگنز و مس میباشد که از عناصر ضروری و مفید برای سلامت بدن انسان به شمار میروند.
بادام شاخص گلیسمی پایینی دارد که گلوکز را آهسته در جریان خون آزاد کرده و با بهبود مقاومت به انسولین منجر به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو میشود. قرار دادن مغز بادام در مصرف روزانه تاثیر بسزایی در تامین انرژی و مخصوصاً استحکام استخوانها دارد. میزان مصرف متعادل بادام بیشتر از ۱۰ عدد در روز نیست.
خرید بادام بستهبندی شده
در ایران انواع بادام کشت میشود که یکی از آن ها نهال بادام سنگی میباشد، از ویژگیهای این بادام این است که پوست بسیار سخت و سفت و مقاومت بالایی در برابر کم آبی دارد، به همین دلیل میتواند به صورت دیمی نیز کشت شود. نهال بادام سنگی دیر گل میباشد و برای مناطقی که بهار سردسیری را تجربه میکنند بهترین نهال بادام به حساب میآید. طبع این بادام گرم و تر است. عموماُ بادامهای ایرانی در استانهای آذربایجان شرقی و غربی،خراسان، فارس، سمنان، اصفهان، یزد، چهارمحال و بختیاری، کرمان، تهران، زنجان و مرکزی کشت میشوند.
بادام سنگی را به صورت بستهبندی شده و شکیل از بادام ایران میتوان تهیه کرد.
خرید بادام سنگی با قیمت مناسب
بادام سنگی همانطور که اشاره شد خواص زیادی دارد و از خواص این ترکیبات در بادام میتوان برای بهبود و جلوگیری از بیماریهای مختلف استفاده کرد.
بادام میتواند در سم زدایی کبد و کمک به درمان کبد چرب کمک کند. همچنین بادام در تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنندهاست و از بیماریهای قلبی ـ عروقی میتواند جلوگیری کند. کمک به هضم غذا و درمان معده درد و یبوست نیز ار دیگر فواید آن است. بادام برای رفع یبوست بسیار توصیه میشود چرا که غنی از فیبر است. همچنین به علت وجود آنتیاکسیدان و فلانوئید خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
برای اینکه از خواص این بادام بهره مند شوید میتوانید آن را از بادام ایران با قیمت مناسبی تهیه کنید.
همچنین مغز بادام سنگی فواید دیگری نیز دارد، مانند استفاده در صنایع بهداشتی و دارویی، استفادهی بادام در ساخت ماسک خانگی برای صورت. تهیهی شیر بادام،خلال بادام و… .
باید اشاره کرد که از بادام دو نوع روغن تلخ و شیرین تهیه میشود که فواید مختص به خود را دارد. البته در مصرف بادام تلخ باید محتاط بود چرا که سمی است. از روغن شیرین برای زیبایی و سلامت پوست و مو بسیار استفاده میشود.